Has trabajado con chocolate antes? Pase 2 horas aprendiendo y practicando técnicas de cristalización de chocolate con nuestra Master Chocolatera, Crisoire Zorrilla Pacheco De Reid. Comenzará con un recorrido profundo del proceso de elaboración del chocolate, desde la cosecha del cacao hasta el chocolate, creará un relleno básico de ganache de chocolate y aprenderá a crear trufas y diferentes técnicas de inmersión. Este es un gran curso para principiantes y aquellos que desean adquirir una base sólida de conocimientos sobre el chocolate.

https://www.eventbrite.com/e/entradas-clase-de-elaboracion-de-trufas-de-chocolate-spagnvola-721626342817?aff=ebdsoporgprofile